Miércoles 18
Las plumas de Alaena: Fabienne Verdier, su libro autobiográfico "Pasajero del silencio"
Tenía 22 años cuando partió a la China comunista en 1983 para asistir al Instituto de Bellas Artes de Sichuan en Chongqing, la escuela de arte más remota de China. Quería aprender caligrafía china. Para lograrlo, arriesgaría su vida. No tenía ni idea de que los grandes maestros, guardianes de una enseñanza milenaria, estaban siendo perseguidos por la Revolución Cultural y que los jóvenes chinos tenían que aprender a pintar como Matisse o Picasso.
En este relato profundo y apasionante, ambientado en el contexto de la pobreza local y el sistema inquisitorial de la administración comunista, nos cuenta el largo viaje (unos diez años) para adquirir el espíritu de los maestros y ganarse el derecho a pintar a su manera, para compartir con nosotros su sentimiento de unión con el universo y su belleza.
Inspiración: la cerámica de Sarah Ellison
Jueves 19
Receta para una piel hermosa: Gachas de trigo sarraceno con puerros - Para 4 personas
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1 puerro
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3 cucharadas de aceite de oliva
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250 g de trigo sarraceno descascarillado
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750 ml de caldo de verduras
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200 ml de crema de soja
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2 cucharadas de puré de anacardos
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2 cucharadas de levadura malteada
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Pimienta
Cortar el puerro en rodajas y sofreírlo en aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Sazonar con pimienta. Añadir el trigo sarraceno y el caldo. Cocinar durante 20 minutos. Añadir la nata, el puré de anacardos y la levadura malteada, y cocinar durante 10 minutos más.
Beneficios del trigo sarraceno para la piel: Conocido como trigo negro, fue reemplazado en Francia por el trigo convencional, pero es un potente antioxidante. Contiene de dos a doce veces más compuestos fenólicos (ácido cafeico, ácido ferúlico, ácido hidrobenzoico y ácido cumárico) que el trigo, la avena, la cebada y el centeno. También contiene flavonoides, como la rutina, que tiene un efecto relajante muscular y reduce la fragilidad de los vasos sanguíneos.
Viernes 20
Podcast: Metamorfosis, ¡Despierta tu Conciencia! #84 Sophie Keller: Astrología para Vivir Conscientemente en estos Tiempos Intensos
Anne Ghesquière recibe a Sophie Keller Gélard, astróloga de la transformación, para un podcast "flash" especial, dedicado al confinamiento, para ayudarnos a navegar mejor este período intenso e iniciático.
Esperamos que esta selección os inspire durante este tiempo de confinamiento.
Cuídate.